Castelet de Rose
Couleur rouge carmin, intense, le nez offre des notes de petits fruits noirs, les tanins sont souples mais concentrés.
Accompagnement : tous les plats onctueux et fins, magret de canard aux myrtilles, rôti de biche
Descriptif
Composition : 100% cabernet sauvignon
Appellation : Saint-Julien
Description du vignoble : un hectare de vieux Cabernet Sauvignon situé en bordure de l’estuaire de la Gironde
Conseil de dégustation
A boire : 18° – Garde jusque 10 ans – A décanter avant service