o s a r d i n s - G r a n d s V i n s d ' E x c e p t i o n
Catégorie : Nos Jardins - Grands Vins d'Exception
Les vins que nous vous proposons dans ce chapitre sont produits en très petite quantité. Les vignobles sont travaillés avec une grande application et une infinie précision.
La vigne comme un jardin potager
Nous connaissons chaque pied de vigne. Rien n’est laissé au hasard et pas moins de 27 passages manuels sont nécessaires pour amener au cuvier des raisins d’exception.
La vinification s’effectue avec minutie dans des cuves de petits volumes et en demi-muid de chêne français.
Enfin, élevage de 15 à 18 mois en barriques neuves de chêne français, des meilleurs tonneliers. Pas de filtration avant la mise en bouteille.
Découvrez nos Jardins – Grands Vins d’Exception
Château Lafleur Saint Jean – Pomerol
Au cœur du plateau de Pomerol, Lafleur Saint-Jean est enclavé entre deux prestigieux voisins, Petrus et Lafleur Petrus
Domaine Lafleur – Pomerol
Comme l’indique son nom, le Domaine Lafleur se situe dans le voisinage huppé de Lafleur Petrus, Gazin et Lafleur Gazin
Brannus – Saint Emilion Grand Cru
Issu d’une parcelle de très vieilles vignes de plus de 80 ans, ce vin est élaboré à l’ancienne.
