Château des Tourelles
Château des Tourelles est un vin puissant, gras, rond et charnu.
Accompagnement : rôti de bœuf, camembert, légumes en sauce
Descriptif
Composition : 70% merlot, 30% cabernet sauvignon
Appellation : Lalande de Pomerol
Description du vignoble : toutes les parcelles du Château des Tourelles sont situées sur la haute terrasse de Néac, dans la continuité du plateau de Pomerol.
Géologie : le sol est composé de graviers profonds qui favorisent une excellente maturité du raisin
Environnement
Les « tourelles » sont en réalité des pigeonniers qui permettaient de communiquer grâce à des pigeons voyageurs. Les deux pigeonniers formant l’entré de la propriété datent de la fin du 18ème siècle.
Conseil de dégustation
A boire : 18° – Garde jusque 10 ans